Citrouille Graines / (Cucurbita pepo) / Abobora Pevides
Description :
Graines de Citrouille (Cucurbita pepo)
Histoire et Origines
Les graines de citrouille (Cucurbita pepo L.) proviennent d'une plante originaire des Amériques du Nord et du sud, qui aurait été domestiquée au Mexique, il y a environ 8 000 à 10 000 ans. Les peuples autochtones, tels que les Menominis, utilisaient les graines de citrouille comme diurétiques. Les colons d'Amérique du Nord les broyaient et les mélangeaient à de l'eau, du lait ou du miel pour en faire un vermifuge. Les Cherokees les employaient pour traiter l’énurésie chez les enfants. Jusqu’en 1936, la pharmacopée des États-Unis reconnaissait leur usage contre les parasites digestifs. En Amérique centrale, elles étaient utilisées pour traiter les néphrites et les affections urinaires.
Description Botanique
Les graines de citrouille sont obtenues de la citrouille, une plante rampante qui produit de gros fruits ronds et orangés. Les graines sont plates, ovales, et souvent blanches ou vertes après décorticage. Elles sont riches en nutriments essentiels tels que les acides gras insaturés, le zinc et les phytostérols.
Parties Utilisées
Les parties utilisées de la citrouille incluent principalement les graines. Ces dernières peuvent être consommées telles quelles, sous forme de poudre, ou transformées en huile.
Propriétés Médicinales et Bienfaits
Utilisation Interne
- Troubles de la miction : Les graines de citrouille sont efficaces pour traiter les troubles de la miction associés à l'hypertrophie bénigne de la prostate (HBP) et les irritations de la vessie. Elles possèdent une action anti-inflammatoire et diurétique.
- Vermifuge : Grâce à la cucurbitine, un composé présent dans les graines, elles agissent comme vermifuge pour éliminer les parasites intestinaux.
- Diurétique : Elles aident à éliminer les excès de liquides dans le corps, soulageant ainsi les troubles urinaires et l’hypertrophie bénigne de la prostate.
Mode d’Emploi
- Pour la prostate : Manger 10 grammes de graines décortiquées deux fois par jour.
- Comme vermifuge pour les adultes : Manger 50 à 100 grammes de graines par jour.
- Comme vermifuge pour les enfants : Manger 30 à 40 grammes de graines mélangées avec du miel, prises toutes les heures pendant une journée. Trois à quatre heures après la dernière prise, prendre 2 à 3 cuillères à soupe d’huile de ricin. Administrer pendant 4 à 5 jours avant de donner un purgatif.
- Émulsion de graines décortiquées : Émulsionner 100 grammes de graines dans 500 ml d’eau. Prendre tout au long de la journée.
Indications Thérapeutiques Usuelles
- Hypertrophie bénigne de la prostate : Les graines de citrouille sont reconnues pour soulager les symptômes de la vessie irritable et les troubles de la miction associés à l’hypertrophie bénigne de la prostate (HBP).
- Irritations de la vessie : Efficaces pour traiter les irritations et les troubles urinaires.
Recherches et Efficacité
La Commission E et l’Organisation mondiale de la santé reconnaissent l'usage médicinal des graines de citrouille pour leurs effets bénéfiques sur la vessie irritable et les troubles de la miction liés à l’HBP. Bien que le mécanisme exact de ces effets soit encore à déterminer, plusieurs substances actives ont été identifiées dans les graines de citrouille, notamment les acides gras insaturés, le zinc et les phytostérols.
Autres Utilisations
En Allemagne, des préparations à base de graines de citrouille sont couramment utilisées pour traiter les troubles urinaires, l’énurésie et l’irritation de la vessie. Une variété spécifique de graines sans écorce, connue sous le nom de Cucurbita pepo var. styriaca, est cultivée principalement en Autriche pour la production d'une huile comestible, riche en nutriments, mais sensible à la chaleur, nécessitant une conservation au réfrigérateur après ouverture.
Les graines de citrouille, en plus de leurs nombreux bienfaits pour la santé, sont une source nutritive et délicieuse à intégrer dans divers régimes alimentaires pour leurs effets thérapeutiques et préventifs.