pot de miel de Lavande du Portugal 500g

Nous avons choisi cet emballage traditionnel pour emballer le savoureux miel de Lavande du Portugal (crémeux comme le sceau miel de Lavande).

Un peu d'Histoire

Nous sommes en 1898 et Jorge de Almeida Lima acquiert et explore ses premières ruches à Quinta do Lameiro, à São Domingos de Benfica, Lisbonne. En 1974, leurs trois petits-enfants ont commencé l’apiculture lorsqu’ils ont décidé de récupérer les anciennes ruches.

D’abord à Quinta do Lameiro et, à partir de 1979, dans la serra da Malcata, en installant son entreprise à Penamacor.

Ce miel de Lavande est produit dans les montagnes de l’intérieur du Portugal, où les abeilles trouvent de vastes zones de Lavande sauvage (Lavandula stoechas) intégrées dans une flore et une faune presque intactes, grâce à une faible activité humaine et à l’absence de pollution.

De la Serra de Malcata au sud, le long des montagnes qui bordent les rivières Pônsul et Erges, dans la campagne de l’Alentejo et dans les montagnes de l’Algarve et, au nord, sur les rives de la rivière Côa et dans les régions montagneuses entre les rivières Tua et Sabor (terres chaudes de transmontana), Serramel produit et sélectionne ce miel de couleur claire et ce palais aromatique doux. Sa production et son extraction se font de manière traditionnelle.